每個(gè)行業(yè)都有發(fā)燒友，尤其像中國(guó)這樣歷經(jīng)幾千年的文明古國(guó)，有趣的愛(ài)好充滿每一個(gè)生活的角落，散發(fā)出古老而神秘的氣息。茶葉作為最古老的行業(yè)之一，更是充滿各種專(zhuān)業(yè)的茶人和茶客，但什么樣的茶客才能稱(chēng)為真正的發(fā)燒友呢?
在我們?nèi)粘Ｅc茶友的交流中，不同人有不同的認(rèn)知。有人說(shuō)發(fā)燒友必須很有錢(qián)，各種好茶都買(mǎi)回來(lái)慢慢品。首先，學(xué)茶是要一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，但門(mén)檻沒(méi)有那么高，認(rèn)真學(xué)個(gè)茶藝師就是幾千元的事情，很多人都能做到?；ㄥX(qián)買(mǎi)很多茶的確能證明有錢(qián)，但跟發(fā)燒友或者茶藝一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有，就像中東的王子買(mǎi)了好豪車(chē)，不等于他就一定是汽車(chē)發(fā)燒友，那是因?yàn)楹儡?chē)的價(jià)格能匹配他的消費(fèi)檔次。
也有人說(shuō)，能稱(chēng)為發(fā)燒友，必須把所有茶葉都搞懂，才能讓人心服口服。也不竟然，中國(guó)的茶葉雖然只有六大類(lèi)，但細(xì)分卻有幾千種，沒(méi)有人能在有生之年把所有的茶葉都搞懂。陸羽就是走遍茶山的第一人了，還是沒(méi)有去云南的茶山。而且茶葉的工藝與環(huán)境也在不斷地變化，真是學(xué)無(wú)止境。
更有人迷信網(wǎng)上的專(zhuān)家，認(rèn)為這些在網(wǎng)上自稱(chēng)專(zhuān)家、教授的應(yīng)該是當(dāng)之無(wú)愧的發(fā)燒友了。但我們通常能了解到的專(zhuān)家其實(shí)都是利益鏈條的演員。在網(wǎng)上說(shuō)熟茶是最好的，那肯定是要賣(mài)熟茶的，賣(mài)綠茶也一定會(huì)大談綠茶的優(yōu)勢(shì)。更有一些“專(zhuān)家”每次都說(shuō)別人的茶是不能喝的，只有自己的茶才能喝，我想說(shuō)全國(guó)四億茶客，你占比多少，其他茶客沒(méi)喝你的茶就不活了?老子說(shuō)：“知者不言、言者不知?！辈枞~行業(yè)有很多真正的專(zhuān)家，每天都忙于研究和生產(chǎn)，或者在學(xué)習(xí)提高的路上，哪有時(shí)間每天自夸或者罵人?
真正的發(fā)燒友，肯定對(duì)茶有一定的認(rèn)知，對(duì)茶葉的歷史、種植、工藝、品鑒有全面的了解。但不是一定要精通所有的茶，而是對(duì)某一種茶有深入的研究和獨(dú)到的見(jiàn)解。比如在我們的茶客中，就有很多癡迷于紅茶的朋友，基本上一看茶形，就知道是哪個(gè)產(chǎn)區(qū)的，一喝口感，就能判斷是否加了香精?這些茶客是我們最喜歡的一種，不管他們買(mǎi)不買(mǎi)茶葉，都很歡迎他們來(lái)品鑒和提合理化的建議，可以快速提高我們茶葉的品質(zhì)。普通茶客也許品不出一款茶的所有層次，但如果你的茶葉品質(zhì)在不斷提高，消費(fèi)者是一定能感受到的。還有一些制茶師，也許只懂自己的茶葉，但是能把自己的茶葉搞懂，發(fā)揮到極致，也是我們非常尊重的一種。
真正的發(fā)燒友，知道茶海無(wú)邊，仍然會(huì)苦作舟。雖然對(duì)茶葉有一定的認(rèn)知，但隨時(shí)清楚自己的渺小?！叭诵?，必有我?guī)?。”只有在不斷地相互探討與學(xué)習(xí)中才能提高茶藝的水平。我們中國(guó)歷史上有很多值得尊敬和學(xué)習(xí)的茶客，比如蘇東坡、白居易、乾隆、盧仝、歐陽(yáng)修等等。他們不但懂茶、愛(ài)茶、品茶，而且知識(shí)淵博，胸襟開(kāi)闊。個(gè)人最喜歡的發(fā)燒友是白居易，號(hào)稱(chēng)“別茶人”，就是隨身帶茶還能分辨茶葉好壞的人，而且不分高低貴賤地與他人分享好茶，心境高邁，是為發(fā)燒友的楷模。
每個(gè)人心中都有一桿秤，我們要修煉的是盡量做到公平和客觀地看待事物，不盲從、不迷信、以謙虛的心求上進(jìn)。愛(ài)好是人生樂(lè)趣的階梯，不是絆腳石，以正確的心態(tài)玩好我們的愛(ài)好，也是幸福人生的一個(gè)縮影。
來(lái)源：古樹(shù)迷宗茶業(yè)
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